domingo, 19 de junio de 2011

PIMIENTITOS FRITOS.


Este es un plato muy tipico por aqui por mi tierra en verano, se suele acompañar tambien del tipico frito gaditano, q es el fabuloso "pescaito frito andaluz", conocido bastante por todo aquel q aprecie la buena gastronomia.
Se comen tanto recien fritos como frios, yo adoro devorarlos una vez que vengo de un super dia playero, ummmmmm.

- Pimientos verdes pequeñitos.
- Sal.
- Aceite de oliva.

Para su elaboracion:

1º Lavamos bien los pimientos, los secamos y les hacemos un corte longitudinal, desde el final hasta casi la parte donde se encuentran las semillas. (estas no se eliminan)

2º Calentamos bien el aceite de oliva y freimos los pimientos. (cuidado porque al ser pekeñitos se queman con facilidad y son peligrosos porque el aceite salta muxo al freirlo)

3º Poner en papel de cocina para evitar el exceso de aceite y salar al gusto.

Os aseguro que os van a encantar.
GRACIAS. NAMASTE.

13 comentarios:

  1. Esos pimientitos, que ricos, que ricos.
    Con su aceite y su pan mojado, entran entericos.

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  2. como se nota el q entiende bien del tema,jajajajaj.
    me como un plato a tu salud, pekeño saltamontes, jajaja.
    un saludo.

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  3. Muchas gracias, Monica. Pero me gustaría comérmelo a mi. Jajajajajaja. Besines.

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  4. Buonissimi e molto invitanti!!! Un abbraccio

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  5. GRAZIE!!
    e un grande piacere avere una visita della mia bella ITALIA.
    un forte abbraccio.

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  6. Marchando una de pimientitos por favor!!!!!!

    Besos.

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  7. Me gustan muchísimo y si la acompañas con una cervecita, más que genial. Un aperitivo que entra solo.

    Besossssssss

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  8. M encantan los pimientitos fritos, es un estupendo acompañamiento. Me acuerdo cuando mi madre me los hacía con patatas fritas y lomo... mmmmmm qué rico!!!

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  9. Los pimienticos,con un huevo frito y lomo...que buenos julepes me daba yo...jejeje,que recuerdos madre mia...

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  10. me encanta ofreceros cositas ricas, estos pimientitos son lo mas!!
    me encanta veros por aki.
    super besos salados a todos.

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  11. que ricossss, yo los hago a menudo para acompañar, con ese brillo, que delicia, besiness

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  12. Gracias por haberte hecho seguidor/a...
    Lo digo porque Namaste, Monicaquo, o monicaqo..no se qué sexo tiene...
    Ha sido un placer empezar a seguir el tuyo!!
    Un saludo!

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  13. Q agradable sorpresa pilar!! me encanta tenerte aki.
    soy monica, y NAMASTE es el saludo asiatico originario de la india q usan varias culturas y religiones para saludar y despedirse. soy una seguidora de la disciplina yoga, y este es nuestro saludo. me gusta recibir a mis amigos con este saludo, q esta lleno de paz y buenas vibraciones entre otras muxas cosas positivas.
    tu blog me inspira.
    un saludo guapa

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