BIENVENIDA/OS AL MARAVILLOSO MUNDO DE MONICAQUO! Antes decia siempre que estaba en continuo aprendizaje, ahora ademas de continuar en ello, intento, (y no es nada facil) poner en practica todo lo aprendido. Me he dado cuenta que necesito practicar muchisimo lo aprendido a lo largo de todos estos años, para que las cosas vayan como tienen que ir y sigan el camino correcto. La cocina y todas las personas que en ellas estaban me han enseñado muchisimo y por esto estoy aqui.GRACIAS.NAMASTE.
viernes, 15 de julio de 2011
ENSALADA BLANCA DE PASTA
Ensaladita de pasta!!! uuuummmmmmmm.
Esto es una autentica delicia, os lo aseguro, fresquita esta muy muyyyy rica. Esta ensalada no es demasiado light, pero tampoco es para tanto, si la tomamos en la comida con intentar no tomar carbohidratos: pan, pasta, arroz, en el resto del dia, pues tendremos equilibrada la dieta.
Si os gusta mas colorida podeis cambiar el tipo de macarrones por espirales de colores y quedara muy simpatica, pero toda blanca y con el color que aportan los ingredientes que lleva, a mi el resultado me gusta mucho.
Os lo dejo a vuestro exquisito gusto niños y niñas.
Aqui teneis los INGREDIENTES:
- 200 gramos de macarrones.
- 150 gramos de palitos de cangrejo, surimi, bocas... el nombre depende de la situacion geografica.
- 80 gramos de aceitunas verdes sin hueso.
- 3 cucharadas de mayonesa.
- 3 cucharadas de yogur natural sin azucar ( yo puse de soja).
- Sal.-
- Aceite.
Ahora la ELABORACION:
1º Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escurrimos y dejamos enfriar despues de añadirle un poco de aceite, (asi evitaremos que se pegue y despues la salsa ganara mucho).
2º Hacemos la salsa mezclando la mayonesa con el yogur. La mantendremos en el frio.
3º Mezclamos la pasta junto con la salsa, (ambas deben estar frias), y le añadimos los palitos de cangrejo y las aceitunas troceadas.
Bueno, pues ya la tenemos lista, mas facil imposible, y os la recomiendo para estos dias de calor, os va a encantar!!!
Ya me contareis que os ha parecido. Como siempre un placer ofreceros mis recetas.
GRACIAS. NAMASTE.
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Adoro las ensaladas de pasta, en general adoro casi todas las ensaladas que no sean solo lechuga, jejeje.
ResponderEliminarpues entonces tendre q mimarte OLGA querida..... dejame pensar y te deleitare con varios platos para q la lechuga no se interponga entre la sana alimentacion y tu.
ResponderEliminarte mantengo informada. besitos
Mmm!
ResponderEliminarComo a Olga, me encantan las ensaladas de pasta!
Y ésta, con la salsa de yogur, más! Habrá que probarla!
Besos y gracias!
pues ya sabes MARTITA, la pruebas y me cuentas, a mi me encantaaaaaaaaaaaaaa!!! jajajaja, es ligera, aunque no lo parezca.
ResponderEliminarahora tengo q mimarte a ti tambien!!!
besitos bellezon.