viernes, 15 de julio de 2011

ENSALADA BLANCA DE PASTA


Ensaladita de pasta!!! uuuummmmmmmm.
Esto es una autentica delicia, os lo aseguro, fresquita esta muy muyyyy rica. Esta ensalada no es demasiado light, pero tampoco es para tanto, si la tomamos en la comida con intentar no tomar carbohidratos: pan, pasta, arroz, en el resto del dia, pues tendremos equilibrada la dieta.
Si os gusta mas colorida podeis cambiar el tipo de macarrones por espirales de colores y quedara muy simpatica, pero toda blanca y con el color que aportan los ingredientes que lleva, a mi el resultado me gusta mucho.
Os lo dejo a vuestro exquisito gusto niños y niñas.

Aqui teneis los INGREDIENTES:

- 200 gramos de macarrones.
- 150 gramos de palitos de cangrejo, surimi, bocas... el nombre depende de la situacion geografica.
- 80 gramos de aceitunas verdes sin hueso.
- 3 cucharadas de mayonesa.
- 3 cucharadas de yogur natural sin azucar ( yo puse de soja).
- Sal.-
- Aceite.


Ahora la ELABORACION:

1º Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escurrimos y dejamos enfriar despues de añadirle un poco de aceite, (asi evitaremos que se pegue y despues la salsa ganara mucho).

2º Hacemos la salsa mezclando la mayonesa con el yogur. La mantendremos en el frio.

3º Mezclamos la pasta junto con la salsa, (ambas deben estar frias), y le añadimos los palitos de cangrejo y las aceitunas troceadas.

Bueno, pues ya la tenemos lista, mas facil imposible, y os la recomiendo para estos dias de calor, os va a encantar!!!
Ya me contareis que os ha parecido. Como siempre un placer ofreceros mis recetas.
GRACIAS. NAMASTE.

4 comentarios:

  1. Adoro las ensaladas de pasta, en general adoro casi todas las ensaladas que no sean solo lechuga, jejeje.

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  2. pues entonces tendre q mimarte OLGA querida..... dejame pensar y te deleitare con varios platos para q la lechuga no se interponga entre la sana alimentacion y tu.
    te mantengo informada. besitos

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  3. Mmm!

    Como a Olga, me encantan las ensaladas de pasta!

    Y ésta, con la salsa de yogur, más! Habrá que probarla!

    Besos y gracias!

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  4. pues ya sabes MARTITA, la pruebas y me cuentas, a mi me encantaaaaaaaaaaaaaa!!! jajajaja, es ligera, aunque no lo parezca.
    ahora tengo q mimarte a ti tambien!!!
    besitos bellezon.

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